江城街头板栗香
2008-9-12 9:47:46 芜湖在线论坛 人气:
“不争沃土立坡冈，铁干铜枝沐骄阳。”这句诗描述的是板栗与世无争的生存环境。眼下，正是板栗成熟大量上市的时候，香甜诱人的炒板栗香飘街头，市民们迫不及待地想尝个“早鲜”。
昨日，在原鸠江饭店附近一板栗店看到壮观的一幕：小小的店门口拥挤着几十位市民，正在焦急地朝店里面看，两位工作人员不停地说着：“马上就快好了。”原来，他们正在等那即将新鲜出炉的炒板栗。店门口摆的三个铁筐子全是空的，店内有三名男子正在紧张地翻炒板栗，空气里弥漫着甜甜的香味。
我们发现，各个小区巷口、超市都摆上了新鲜的炒板栗，产地多样，有岳西油栗、云南甘栗、良乡糯米栗等等，购买的市民真不少。
一些有相同嗜好的“栗友”们还在网上交流起心得。还有一芜湖网友因在外打工，特意让家人给他寄去一斤板栗。
据了解，板栗和李、杏、桃、枣在我国古代被称为“五大名果”，又称为“干果之王”，在国外被称为“人参果”。不过，板栗属于难消化果实，不宜生吃，尤其是幼儿不宜一次性吃太多。市民可以将板栗洒上水放入微波炉中加热后再吃，味道不会受到损坏。
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