三·八节，处女座的小资川菜

3月8日，女生最大！虽然饮食圈中多是男人掌天下，但当中也有美貌和智慧并重的美眉来领军，而且更比男生多了点精致品位和细致贴心。现在，就让我们来看看她们个性体现的艺术美食私窦吧！

午后3时，阳光斜斜地从落地玻璃窗里洒进来，落在牛皮纸做的手写菜牌上，从纤细秀丽的字迹上跳过……桌子旁边的在大沙发里窝着的小米抬头看了看，顺手端起咖啡师特调的咖啡轻轻啜了一口。

看到这里，是不是觉得很小资，情景很熟悉？再仔细想一想，这不是两年前网上小资们最流行的梦想调调么？赚够了钱就开家情调小餐厅，喝喝咖啡看看书会会友，简直是完美的一天。不过请仔细看一看小米手上拿的书，估计很多白领都会立即没有胃口，因为她手上拿的是成本纪录册！想当初小米就是被这类完美小店的梦想给哄骗了，想着横竖自家能煮一手连朋友的朋友都爱吃的好川菜，再加上从重庆“哄骗”来的大厨舅舅帮忙，不如开家私房菜来试试？结果一试之下，发觉开餐厅简直是看着别人在讲情调，而自己却成了“灰姑娘”的典型事件，甚至，连自己的本职——设计师工作也得先放一边！

因了小米的处女座完美主义兼设计师的爱美本能，她从开始筹备餐厅的时候已经一脚踢地包办了设计，所有细节连餐具都是亲自挑的，至于餐厅那两扇令人难忘的大木门，更是她单人匹马从中山相中撬回来的！挨到餐厅开张了，更不小资的事接踵而来：天天得亲自去街市当采购……

不过值得庆幸小米的处女座和非小资倾向，我们才能吃到精少油低脂的农家川菜，而且还是毫不吝啬地以比红花椒更清香的鲜青花椒调味的，而且还可以免费任添，管饱！