为保障节日期间广大群众饮食安全,芜湖市食品安全协调委员会召开办公室会议,要求各县区、各部门,突出重点,加强对粮油、蔬菜、水果、水产品、乳制品、豆制品、卤制品、调味品、酒、饮料以及群众节日消费集中的其他食品的监督检查,确保节令食品质量安全。加大对农贸市场及农村食品
市场的监督检查和监测力度,凡不符合市场准入要求或存在食品质量安全问题的,要依法查处并查清源头,禁止流入市场;加强对旅游景区的宾馆、饭店、农家乐、流动餐饮摊点以及各种食品供应单位的检查,加强对各类酒店及早点、夜市、大排档等食品消费场所的监管,特别是要加大对春节期间宾馆饭店和农村家宴的食品卫生指导和监督。各县区、各部门要落实值班制度,对在节日期间发生的重大食品安全事故,要按照应急预案的时限规定及时报告,因监管不力造成严重社会影响及后果的,要依纪依法追究相关人员的责任。
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